広島の友人から本場の牡蠣を頂きました。

寒い冬に美味しい食材といえば

『牡蠣』ですね。

地元広島は全国でも有数の牡蠣の産地

瀬戸内の豊富なミネラルと穏やかな

波に揺られながらゆっくりゆったり

牡蠣筏で大きく育ちます。

その牡蠣はミネラル・亜鉛が豊富に含まれており

元気の源