阿倍野区で評判の焼き鳥屋　鳥心

美味しい焼き鳥屋さんが近所にないかなと思って 探していたところ

阿倍野区阪南町５丁目にありました。

焼き鳥屋　『鳥心』

地下鉄御堂筋線西田辺で下車し、南港通りにある 近畿大阪銀行の横にあります。

西田辺からのアクセスも最高。

行った時は満員で口コミの評判通りの 賑わいでした。

『鳥心』のイチオシは「特製せせり」だそうで、

注文してみましたがご覧ください。

むっちゃキレイ。

３本はペロリといけちゃいました。

マスターの安川さん曰く

「食べる人は特製だけを１５本食べる人もいます」

だそうで・・・

 言葉を失いました。

次はねぎま

ねぎまは鳥とネギで火の通り方が違うので、焼くのが難しいんだよと

店長の安川さんが教えてくれました。

 

ということは、

焼き鳥屋さんの良し悪しは「ねぎま」が鍵になるかも

なんて、心で思っちゃいましたが・・・

鳥心のねぎまも最高に美味しかったです。

 

店長の安川さんも焼く姿と語る姿のオンとオフが

素晴らしい技術者でした。

また行きます

 

〆ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

痛くないゆがみなおしの治療院

《TEASHIS(テアシス）大阪帝塚山》 

院長：橋本　吉史　柔道整復師

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スーパーライフ・府立病院・万代池公園の近所

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